Dosen UMI-Uncok Makassar Beri Pelatihan Budidaya lobster Air Tawar di Gowa
Makassar, umi.ac.id – Dosen Universitas muslim Indonesia (UMI) dan Universitas Cokroaminoto (Uncok) Makassar beri penyuluhan dan pelatihan pada pembudidaya lobster tawar di desa Pacllekang, Kecamatan Pattallassang, Gowa.
Kegiatan yang merupakan pengabdian kepada masyarakat ini berlangsung di Balai Pertemuan Desa Pacellekang, Kamis 14 September 2023. Peserta diantarannya adalah para pembudidaya, pebisnis hingga mahasiswa.
Kegiatan pengabdian yang diorganisir oleh Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat (LPkM) UMI ini merupakan salah satu dari 23 judul yang didanai oleh Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dari Direktorat Riset, Teknologi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM).
Untuk judul pengabdian kali ini adalah ”PKM inovasi sistim bertingkat dan race way pada budidaya lobster air tawar yang terintegrasi dengan hydroponik sayur di Desa Pacellekang, Kecamatan Pattallassang, Kabupaten Gowa”.
Dosen pengbadi PKM ini yaitu Prof.Dr.Ir.Jayadi, MP sebagai ketua dan anggota yaitu Dr.Ir.Harlina MP dan Wahyuti S.Pi; M.Si (UMI) dan dari Universitas Cokroaminoto (UNCOK), Makassar.
“PKM ini merupakan kegiatan pengabdian kolaborasi antara UMI dan UNCOK dalam bentuk pendampingan, penyuluhan dan pelatihan pada kelompok mitra Bumdes Bumi Pacellekang,” ungkap prof jayadi dalam keterangan resminya, Senin (2/10/2023).
Lebih jauh, dijelaskan Prof Jayadi, ada lima poin pelatihan yang diberikan diantaranya, Pelatihan budidaya dan pembenihan lobster air tawar oleh Prof.Dr.Ir.Jayadi.MP (Doses Buidaya Perairan, FPIK-UMI). Lalu, Pelatihan budidaya aquponik oleh Dr.Ir.Marliana S Palad, M.Si (Dosen Fakultas Pertanian UNCOK).
“Kemudian Pelatihan Budidaya Maggot dibawakan oleh Randi S.Pi; M.Si (Laboran FPIK-UMI), Pelatihan pembuatan pakan buatan atau pellet oleh Dr.Kamaruddin, S.Pi; M.Si peneliti BRIN), serta Pelatihan manajemen usaha oleh Wahyuti, S.Pi; M.Si (Dosen UNCOK),” jelasnya.
Selain pelatihan yang untuk Bumdes BPS juga diberikan beberapa alat berupa Pabrik pakan buatan atau pellet dan pabrik penepung, peralatan budidaya maggot dan bibit maggot, instalasi Budidaya Aquaponik sayur, instalasi sistem resirkulasi pemeliharan lobster air tawar, dan kolam terpal bulat untuk pembesaran lobster dan untuk budidaya cacing sutra.
“Tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrarampilan mitra pembuatan pakan buatan, budidaya lobster air tawar bertingkat dengan resirkulasi, budidaya aquponik sayur terpadu budidaya lobster dan budidaya produksi maggot untuk pemanfaatan limbah limbah rumah tangga,” imbuhnya.
“Terlaksananya kegiatan akan mengatasi permasalahan mitra seperti tersediannya pakan pellet untuk kelompok binaan BUMdes. Harapan agar Desa ini juga menjadi Pondok Riset Budidaya Lobster air tawar BUMdes BPS sebagai tempat PKL dan penelitian mahasiswa,” sambungnya.
Ketua Unit Usaha Budidaya Lobster air tawar BUMDES BPS Alauddin Dg Lewa, mengatakan pihaknya cukup senang atas kehadiran TIM PKM-UMI dan berkomitmen untuk menerapkan alih teknologi PKM ini. Peserta pelatihan cukup antusias mengikuti kegiatan dan mengharapkan agar program lain seperti pelatihan aneka produk olahan dari lobster air tawar.
Terpantau hadir Tim monev dari LpkM-UMI adalah Dr.Ir.Rustam, M.Si (Sekertaris LPkM-UMI), Ir.Muhammad Yusri Lukman,ST, MT, PhD (Kapus KKN, kerjasama dan Lingkungan Hidup), Pratiwi Juniar A.G., ST., M.Sc, (Kapus Inovasi dan Daya Saing), dan Kapus Mitra, Pesantren/Sekolah Binaan dan Kebencanaan Dr. Suriyanti M., SE., MM
